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¿Tienes poco tiempo para cocinar y quieres preparar un Malesú vistoso y sabroso? Estas forty one recetas son fileáciles y rápidas de preparar. ¿Te animas a ponerlas en práctica este otoño?
Playa, piscina, picnic, paseos, excursiones... Seguro que entre Pollo Broaster Medio los planes de verano el último es cocinar. Y como sabemos que queréis aprovechar al máximo vuestro tiempo libre, os proponemos un listado muy interesante con recetas rápidas para no perder demasiado tiempo en la cocina.
Verduras congeladas. Las compro frescas y las congelo en bolsas zip según las elaboraciones a las que están destinadas. Por ejemplo, pelo y troceo grande la zanahoria si es para cremas, en rodajas si es para guisos, y en dados para hacer sofritos.
Paso 5. Incorpora la mezcla de huevos y prosigue la cocción, sin dejar de remover, hasta que empiecen a cuajarse; deben quedar melosos. Reparte el revuelto en platos o cazuelitas, decóralo con el perejil reservado y sírvelo en seguida.
Si prefieres un sano picoteo basado en las verduras te sugerimos estas alcachofas en tempura de azafrán. Si lo que quieres hacer es una crema caliente, esta de calabacín con manzana ácida es muy first y sabrosa y lo mismo le sucede a la receta siguiente.
Paso 3. Lava y seca el pescado. Sazónalo, enharínalo y pásalo por el huevo batido. Fríelo en un fondo de aceite 1 minuto por cada lado. Retíralo e incorpóralo a la salsa, dale un hervor y sírvelo.
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Paso 1. Pela los tomates y parte en dados junto con la zanahoria raspada y lavada. Pela y pica la cebolla y el ajo.
Prepara esta receta con garbanzos diferente y sabrosa. Acompañada de pulpo y guisantes, lo mejor es que es muy fácil de preparar. ¡Manos a la obra!
Paso two. En un vasito, echa la maicena con el vino y mezcla bien. Después, échalo en la cacerola con el caldo y calienta un par de minutos, removiendo constantemente, hasta lograr una salsa espesa. Salpimenta a tu gusto y reserva el caldo.
La ensalada de cuscús y garbanzos es como una versión vegana de la receta de cuscús, jamón cocido y manzana que Karlos Arguiñano compartió hace algunos meses.
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El truco: el atún queda seco con mucha facilidad, es importante que lo cocines justo antes de servir.
Si las recetas fileáciles son tu perdición, las que te proponemos también te encantarán. Encontraréis platos tan frescos y ligeros como las cremas frías o las ensaladas veraniegas (de todo tipo), y otros más calientes que aunque no lo creáis serán de los mejores para cocinar lo mínimo posible (y que además se pueden servir fríos).
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